Thailändische Currys sind ein Fest für die Geschmacksknospen, eine harmonische Mischung aus würzig, süß, sauer und salzig. Die reichen und duftenden Saucen machen thailändische Currys zu einem der beliebtesten Gerichte der thailändischen Küche. Im NaNoi Thai Restaurant in Antwerpen bieten wir dir die Möglichkeit, dein eigenes Curry zusammenzustellen. Ob du es scharf, mild, mit Fleisch oder vegetarisch magst, bei uns entscheidest du, wie dein perfektes Curry aussieht.
Was ist ein Thailändisches Curry?
Ein thailändisches Curry ist eine köstliche Sauce aus frischen Kräutern, Gewürzen und Kokosmilch, kombiniert mit Fleisch, Fisch oder Tofu. Es gibt verschiedene Arten von thailändischen Currys, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmack. Hier ist eine Übersicht über die beliebtesten Varianten, die du bei uns wählen kannst:
- Grünes Curry (Kaeng Khiao Wan): Würzig und aromatisch, hergestellt mit grünen Chilischoten und Kokosmilch.
- Rotes Curry (Kaeng Phet): Dieses Curry ist das mildeste, mit einem cremigen, weichen Geschmack dank der roten Chilischoten.
- Gelbes Curry (Kaeng Kari): Etwas würziger als das rote Curry, mit einem warmen, würzigen Geschmack durch die Verwendung von Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander.
- Massaman Curry: Leicht scharf mit einem nussigen Geschmack und indischen Einflüssen.
- Panang Curry: Ein cremiges, mildes Curry mit einer subtilen Mischung aus Erdnüssen, Kokosmilch und Kräutern, perfekt für diejenigen, die weiche, reichhaltige Aromen mögen.
Interessante Fakten Über Thailändische Currys
Wusstest du, dass…
- Grünes Curry traditionell als das schärfste aller Currys gilt, wegen der Verwendung von grünen Chilischoten?
- Massaman Curry einst vom König von Thailand zum "königlichen Gericht" erklärt wurde, aufgrund seines reichen Geschmacks und seiner historischen Verbindungen zu ausländischen Handelsrouten?
- Die Farbe des Currys oft seine Schärfe anzeigt, wobei grün das schärfste, gelb mittel und rot das mildeste ist?
- Panang Curry seinen Namen von der Insel Penang in Malaysia hat und für seine dickere, cremigere Textur bekannt ist, dank der Verwendung von Kokosmilch und Erdnüssen?
- Kokosmilch, eine häufig verwendete Zutat in thailändischen Currys, nicht nur die Aromen ausbalanciert, sondern auch für ein weicheres, weniger scharfes Geschmackserlebnis sorgt?
Stelle Dein Eigenes Curry bei NaNoi Zusammen
Bei NaNoi kannst du dein Curry ganz nach deinen Wünschen zusammenstellen. So kreierst du dein perfektes Curry:
- Wähle deine Currysorte: Beginne mit einem unserer fünf köstlichen Currys: grün, rot, gelb, Massaman oder Panang.
- Wähle dein Protein: Füge dein Lieblingsprotein hinzu. Wähle aus saftigem Hähnchen, zartem Rindfleisch, Garnelen, Tofu oder wähle eine vegetarische Option mit extra Gemüse.
- Bestimme die Schärfe: Teile uns mit, wie scharf du dein Curry haben möchtest: mild, mittel oder extra scharf. Wir passen die Menge der Gewürze deinem Geschmack an.
- Wähle Reis oder Nudeln dazu: Wähle deine Beilage – weißer Reis, gebratener Reis oder gebratene Nudeln – um dein Curry zu vervollständigen.
Für Jeden Etwas
Bei NaNoi hast du immer die Kontrolle über dein Gericht. Ob du Allergien hast, vegetarisch isst oder bestimmte Geschmäcker bevorzugst, wir stellen sicher, dass dein Curry nach Maß zubereitet wird. Genieße eine authentische thailändische Mahlzeit, genau so, wie du es magst
Erlebe die Aromen Thailands im NaNoi
Besuche das NaNoi Thai Restaurant in Antwerpen und stelle dein eigenes Curry zusammen. Chef Na verwendet nur die frischesten Zutaten, um deine Mahlzeit perfekt zuzubereiten. Egal, ob du es scharf oder mild magst, mit Fleisch oder vegetarisch – es gibt immer ein Curry, das zu dir passt.
Wir freuen uns darauf, dich bei NaNoi willkommen zu heißen, um die authentischen Aromen Thailands zu entdecken!